GAEC du Rocheret

Cette exploitation, située à l’entrée du village de Déservillers, ouvre ses portes aux visiteurs.

Installée depuis mai 2014,la Famille Studer, originaire de Suisse alémanique, vous propose de découvrir son métier de producteur de lait à Comté et à Morbier.

À la ferme, la traite a lieu chaque matin entre 5h30 et 7h30 et le soir de 16h30 à 18h30. La production, labellisée bio est destinée à la Fromagerie de la Haute Combe à Septfontaines.

Recouvrant une surface de 120 hectares, l’exploitation avec ses prairies alentours prend vie les beaux jours venus. Outre l’élevage des animaux, la famille Studer s’occupe également de son potager et de sa serre.

Ici on cultive le « manger local », un vrai art de vivre !

Dans cette ferme sans frontière, c’est Florian, le fils, qui sera votre guide multilingue puisqu’il parle allemand, anglais et bien sûr français. Rien que ça !Avec ses parents,Katja et Fritz, mais aussi sa compagne Mathilde, il élève une soixantaine de vaches laitières et des lapins, poules, cochons, canards, ânes, oies… sans oublier leurs cinq fidèles compagnons à quatre pattes, des bouviers bernois et border collie !

Toute une basse-cour que vous pourrez découvrir lors des visites qui se déroulent généralement en fin dejournée, à partir de 16h00. Florian vous y détaillera le fonctionnement de l’exploitation, avant de vous inviter à assister à la traite.

N’oubliez pas de réserver votre visite quelques jours à l’avance pour qu’elle soit organisée au mieux. Les groupes sont les bienvenus (scolaires, professionnels, touristes…).

Langue(s) parlée(s) : Allemand, Anglais, Français.