Fruitière d’Aranc

Fondée à la fin du 19e siècle, la fruitière d’Aranc a fonctionné jusqu’en 1985. Emblématique du village et de l’activité fromagère qui le caractérise, elle est non seulement la marque encore palpable d’un savoir-faire qui n’a eu de cesse d’évoluer au fil des siècles, mais porte aujourd’hui des valeurs chères à son territoire : la qualité de la production, la solidarité et l’éternel art du fromager-affineur.

Grâce à la municipalité et la Communauté de communes, l’ancienne salle de fabrication du Comté est devenue aujourd’hui un espace de découverte muséographique, et une nouvelle fromagerie s’est installée dans les anciennes caves d’affinage avec un espace de vente et un atelier de fabrication artisanale de yaourts et de fromages frais moulés à la louche, à partir du lait des producteurs d’Aranc.

Frédéric Bussy vous y accueille du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h00, et le dimanche non-stop de 9h30 à 19h00.

La visite guidée de l’Espace-Comté d’Aranc, Fruitière-Musée, est proposée sur rendez-vous.