Fruitière avec magasin de vente :
La fromagerie se trouve au centre de Guyans-Vennes, charmant village situé à proximité du Cirque de Consolation où s’écoule le Dessoubre dans le Doubs ! Installée dans un immense bâtiment depuis 1920, la fromagerie est un lieu important de la vie locale !
Dans l’atelier, Benoît Demontrond, le fromager, est à pied d’oeuvre au service des 15 sociétaires qui forment la coopérative. Chaque année, la fabrication du Comté représente 93% du litrage collecté soit 4,5 millions de litres ; 500 000 litres permettent de fabriquer du Gruyère français !
Le petit magasin propose 2 sortes de Comté affinés par la maison Arnaud-Juraflore, ainsi que du Gruyère râpé fabriqué sur place. De la crème « maison », du beurre et quelques autres petits fromages locaux sont également en vente.
Le magasin est ouvert les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 17h00 à 18h00 et le samedi de 9h00 à 12h00.
Fromagerie de Guyans Vennes
6 rue du Stade25390 GUYANS VENNES