Fromagerie Badoz

Fromagerie avec magasin de vente :

Un savoir-faire à admirer, déguster et partager. C’est au 1 rue Denis Papin à Pontarlier (à 500 mètres de l’ibis budget) que vous découvrirez les coulisses de la fabrication et de l’affinage de la Fromagerie Badoz fondée en 1961.

Vous serez immergé au coeur des ateliers, grâce à un film ludique, pour un voyage à la rencontre des maîtres fromagers et affineurs. Une expérience qui se complètera avec une vue exceptionnelle sur les caves d’affinage ; vous admirerez le soin apporté aux Comté pour en faire des fromages d’exception.

Plus d’informations sur facebook @badozinstagram @fromageriebadoz

En plus des traditionnels fromages AOP fabriqués à la Fromagerie Badoz : Mont d’Or, Comté, Morbier ainsi qu’une grande variété de pâtes pressées cuites et non cuites, et un choix varié de Cancoillottes, le magasin propose des produits 100% locaux et artisanaux. La bière de la brasserie artisanale La Bonne Bouille de Pontarlier, la limonade Elixia de Champagnole ou encore les charcuteries du Tuyé du Papy Gaby à Gilley s’accorderont parfaitement avec les Comté affinés de 4 à 36 mois.

A noter que le magasin Badoz est le seul sur Pontarlier à vendre les thés et cafés de la marque haut-saônoise La Grange. Un clin d’oeil aux accords thé et Comté, à savourer !

Fanny et Gérard vous accueillent du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h et le samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h.