Ferme Joly

Découvrez avec Léon Joly et son fils Julien les activités de leur ferme, propriété de la famille depuis 1842.

Aux portes du Haut-Doubs, dominant les reliefs des Combes non loin de la vallée du Dessoubre, cette ferme de Guyans-Vennes est située dans un cadre naturel enchanteur.

Vous aurez tout le loisir de l’admirer lors des visites passionnantes proposées par Léon et Julien. Avec eux, appréhendez le fonctionnement de l’exploitation de 82 hectares, assistez à la traite ainsi qu’au nourrissage des 40 vaches et des veaux et, selon la saison, accompagnez les Montbéliardes au pré.

Au cours de la visite, vous bénéficierez d’explications de choix sur la filière Comté, puisque Léon Joly a également travaillé à la fruitière de Guyans-Vennes avant de devenir éleveur.

Ainsi, les 277 000 litres de lait de l’exploitation se joignent aux 4 millions de litres des 20 producteurs de la coopérative pour être transformés en Comté (affinés par la maison Arnaud-Juraflore) et en Gruyère français.

Visites à 17 heures, sur réservation (par téléphone).