Tarte fleurie au Comté
Ingrédients
Pour 4 personne(s)
- 1 rouleau de pâte brisée
- 200 g de Comté râpé
- 2 œufs
- 10 cl de crème liquide
- 2 courgettes vertes
- 1 courgette jaune
- 2 carottes
- Sel et poivre
Préparation
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Étape 1
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Laver les légumes et les tailler en longs rubans.
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Étape 2
Foncer la pâte dans le moule. Former des "fleurs" de légumes en roulant plusieurs rubans ensemble. Les disposer sur la pâte.
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Étape 3
Mélanger le Comté avec les œufs battus et la crème. Salépoivrer, verser entre les fleurs de légumes et enfourner 35 minutes. Servir chaud.