Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes 

  • 400 g de Comté jeune
  • 4 betteraves cuites
  • 2 pommes granny bio si possible
  • le jus d’un citron
  • une botte d’oignons nouveau
  • un ravier de framboises
  • un yaourt nature (100 g)
  • 150 g de salade de blé ou de mesclun
  • huile d’olive douce vierge extra
  • fleur de sel, poivre du moulin
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