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Plat
30min.
Pain hérisson au chorizo et Comté
Plat
30min.
Soupe carottes, orange, cumin et copeaux de Comté
Plat
1h30
Blanquette de légumes sauce Comté et tonka
Plat
45min.
Filets de canard, crumble Comté, sarrasin et fruits rouges
Plat
Aiguillettes de canard en chapelure de pain d’épices et Comté
Plat
Agneau au Comté et noix
Plat
Asperges vertes grillées, crémeuse de pommes de terre à la noix, fines tranches de Comté et roquette
Plat
Blanc de pintade fermière, Comté au poivron rouge
Plat
Aubergines cuites au four, farcies de légumes grillés et gratinées de Comté
Plat
Blancs de poularde, gelée de Vin Jaune, topinambours et Comté
Plat
Boeuf fondant au Comté
Plat
35min.
Blancs de poulet lardés et farcis au Comté
Plat
35min.
Boulettes épicées de boeuf au Comté
Plat
Brandade de cabillaud au Comté
Plat
Brochettes de veau au Comté et tomates séchées
Plat
Brick de saumon au Comté
Plat
Buddha bowl au quinoa et Comté
Plat
20min.
Cabillaud épicé et Comté
Plat
Cabillaud de pays au potiron, lait de Comté
Plat
Cabillaud et Comté
Plat
Cabri d’ici et spaghetti de sous-bois, Comté
Plat
Canard au sang de la Famille Burgaud cuit rosée, cacao, pomme de terre, Comté et confiture de miso au sansho
Plat
Cannelloni d’aubergine, tomate confite et Comté
Plat
Carré de porc, condiment au Comté et crème de Vin Jaune
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