Nems de Comté et chutney de pommes
![Capture d’écran 2023-12-13 à 13.45.34](https://www.comte.com/wp-content/uploads/2023/12/capture-de-cran-2023-12-13-a-13-45-34-630x860.png)
Ingrédients
Nombre de personne
- 1 paquet de pâte filo
- 30 gr de graine zaatar
- 35 gr de beurre
- 250 gr de Comté
- 3 pommes pink lady
- 60 gr de sucre semoule
- 40 gr de beurre
- 10 gr d’huile olive
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Préparation
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Étape 1
Éplucher les pommes et les tailler en gros dés.
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Étape 2
Faire un caramel avec le sucre et le beurre et ajouter les pommes.
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Étape 3
Laisser cuire et compoter doucement.
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Étape 4
Préchauffer le four à 180°
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Étape 5
Couper des gros sticks de Comté de 7 cm sur 1 cm.
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Étape 6
Étaler la pâte filo, poser un stick de Comté et rouler comme un nem.
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Étape 7
Lustrer avec de l’huile d’olive et dorer au four pendant 5 minutes, le temps de dorer la pâte.
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Étape 8
Parsemer de zaatar à la fin de cuisson.
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Étape 9
Servir chaud !