Fines bouchées de pain d’épices au Comté et boudin noir
Ingrédients
Pour 16 bouchées
- 200 g de Comté râpé
- 4 fines tranches de pain d’épices Mulot&Petitjean (nature)
- 16 fines tranches boudin noir
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- Sel et poivre
Préparation
-
Étape 1
Préchauffer le four à 210°C (t. 7). Détailler les tranches de pain d’épices en 16 portions. Assaisonner la crème fraîche et la tartiner légèrement sur chaque portion de pain d’épices.
-
Étape 2
Recouvrir avec une tranche de boudin noir par portion, puis parsemer de Comté râpé.
-
Étape 3
Enfourner 5 minutes et servir très chaud.