Croque-feuilleté de saumon au Comté
Ingrédients
Pour 4 personne(s)
- 100 g de Comté râpé
- 1 rectangle de pâte feuilletée
- 2 tranches de saumon fumé
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse
- Aneth
- Sel et poivre
Préparation
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Étape 1
Préchauffer le gaufrier.
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Étape 2
Étaler la pâte feuilletée. Sur la moitié de la surface, déposer les tranches de saumon, puis la crème, puis le Comté râpé et saupoudrer d’un peu d’aneth. Saler et poivrer, puis refermer la pâte (comme un chausson).
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Étape 3
Détailler la pâte à la dimension des plaques du gaufrier et cuire jusqu’à obtention d’une belle pâte dorée.
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Étape 4
Couper en deux chaque « gaufre » ainsi créée et servir chaud (avec une salade de pousses d’épinard par exemple).