Courgette rôties au Comté
Ingrédients
Nombre de personne
- 180 g de Comté
- 4 courgettes moyennes
- 4 branches de thym
- 0.5 botte de ciboulette
- 6 branches de coriandre
- 10 feuilles de basilic
- 4 gousses d’ail
- 8 cl d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6)
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Étape 2
Couper le Comté en fines tranches.
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Étape 3
Laver les courgettes, les couper en deux dans la longueur.
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Étape 4
Les déposer dans un plat à four, les arroser avec la moitié de l'huile d’olive, les parsemer de brindilles de thym, de sel et de poivre.
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Étape 5
Déposer les tranches de comté dessus, placer le plat dans le four, faire cuire les courgettes 20 min.
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Étape 6
Ciseler la ciboulette, hacher la coriandre et le basilic. Éplucher et hacher les gousses d’ail.
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Étape 7
Mélanger les herbes dans un bol avec l’ail et le reste de l’huile d’olive.
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Étape 8
Sortir les courgettes du four, déposer le mélange d’herbes et d’ail dessus et servir.