Du Comté dans l’Ain ? Vous rigolez !
Non, ce n’est pas une blague ! On parle souvent de Franche-Comté quand on évoque le Comté, c’est un tort… Car la zone AOP, constituée de la majorité du Doubs et du Jura, intègre aussi une petite partie de l’Ain et de la Saône-et-Loire. Il y a même une cave à Comté sur une parcelle de Haute-Savoie, limitrophe de l’Ain !
- Le Comté, plus il est vieux, meilleur il est ?
- Fruité, c’est aromatisé aux fruits comme pour les yaourts ?
- À quoi servent toutes ces fruitières ?
- Lait d’été, lait d’hiver, quelle différence ?
- Le Comté, c’est bon pour la santé ?
- Pourquoi est-il toujours meilleur chez vous (dans le massif du Jura) que chez nous (ailleurs en France ou à l'étranger) ?
- Du Comté dans l’Ain ? Vous rigolez !
- Pourquoi ne pas tout automatiser ?
- Pourquoi les visites de fruitières se font le matin ?