Comté et Morteau, au carrefour des saveurs Comtoises

Philippe Monnet nous accueille dans sa ferme où vivent paisiblement ses vaches et ses cochons. On boit ses paroles toute la matinée avant de filer à la fruitière de Trévillers, deux kilomètres plus loin, découvrir comment le lait est transformé !

Pause gourmande à l’Étang du Moulin, où Jacques et Sandrine, frère et sœur, nous accueille autour d’un délicieux repas gastronomique face à l’Étang du Moulin.

Direction Fournets-Luisants et la Ferme musée du Montagnon pour une immersion dans une bâtisse aux allures du XIXe siècle, où pendent des jambons en tout genre et des saucisses de Morteau Label Rouge. Une immersion sympathique dans la vie d’antan.

Passez un nuit douillette au Pré Oudot, dans une authentique chambre d’hôte tout en confort… et avant de fermer l’oeil, picorez dans un plateau de charcuterie du Haut-Doubs, de saucisse de Morteau et de fromages avec les hôtes, l’adorable famille Pequignet.

Nous arrivons à Morteau pour visiter le célèbre château Pertusier, profitant de l’occasion pour écouter la passionnante histoire horlogère de la ville. Enfin, nous prenons les hauteurs du Val de Morteau pour une dernière escale à l’auberge de Meix Lagor, une manière de profiter encore un peu plus la sublime gastronomie de la région.