Découpez de fines rondelles de radis noir et déposez, entre 2 rondelles, une lamelle d’un Comté assez intense.
Le croquant du radis noir et l’onctuosité du fromage vont contraster et s’équilibrer, tandis que les arômes du Comté sont rafraichis et tonifiés par le léger piquant du radis noir. Une harmonie très vivifiante !